Luisengarten auf www.Stephanotis.de Mein Garten Über mich

Laufband

„Die Bäume fahren im Frühling aus der Haut" Wilhelm Busch (1832 - 1908), deutscher Zeichner, Maler und Schriftsteller

Posts mit dem Label Grüne Soße werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Grüne Soße werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Dienstag, 20. März 2018

Grüne Soße

Wenn schon  der Frühling auf sich warten lässt, muss man es auf kulinarische Weise lösen. Hier ein Rezept für:

 

Frankfurter grüne Soße 

(oder auch Frankfotter Grie Soß)


Man nehme:

7 verschiedene Kräuter (ca. 200 g) je nach Jahreszeit

Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Sauerampfer, Dill, Estragon, Borretsch, Zitronenmelisse

3 - 4 hartgekochte Eier, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Etwas Joghurt, 1 P. Quark, 1 P. Saure Sahne, wer will Mayonnaise oder Süße Sahne

Alle Zutaten und die fein gehackten Kräuter vermengen

Dazu Pellkartoffeln

Guten Appetit

 

- Keine Kommentare:
Labels:
Abonnieren Posts (Atom)

Krautschau

 Pflanzen zum Niederknien Einen Vortrag der besonderen Art, durfte ich gestern Abend erleben! Dr. Julia Krohmer, Wissenschaftskoordinatorin ...

  • Invasion
     Hasenglöckchen   Eigentlich könnte man sich über eine Pflanze die problemlos daherkommt glücklich sein! Doch in diesem Fall sieht es ganz a...
  • Krautschau
     Pflanzen zum Niederknien Einen Vortrag der besonderen Art, durfte ich gestern Abend erleben! Dr. Julia Krohmer, Wissenschaftskoordinatorin ...
  • Florales
     Schnelle Deko Der Couchtisch forderte mich zum gestalten auf. Also ab in den Garten, ein paar Pflanzen geschnitten und in die Vasen verfrac...